周太王的长子泰伯礼让王位、开创吴文化的功德，被尊为大圣人的孔子给予了极高评价：“泰伯,其可谓至德也已矣。

三以天下让,民无得而称焉。”至此，泰伯被后人奉为“至德”。泰伯死后，葬于无锡鸿山(又名古皇山、吴王墩、皇陵)。其故居改建为祠堂，又称泰伯墓。

三月初三是泰伯忌日，因此每年三月初三（后变为清明节前后三天）都要到泰伯墓隆重祭奠泰伯。年年盛况空前，乡间还有“清明时节拜鸿山，小麦多收二三担”的民谚。

如果说起先是一种祭奠、一种怀念，如今随着时间的推移，已慢慢演变成一种习惯、一种信仰。在鸿山，清明节，家家像过年一样，隆重设宴招待四方宾客。

印象中，总有一个“鸿山亲戚”，到了清明拖家带口去吃饭，吃完饭开始游鸿山。而设宴招待宾客的美食，就要数“泰伯家宴”最为有名了，其中包括：至徳一家亲《茅塘桥卤拼》、一清二白《翡翠鱼米》、和谐句吴《油爆大虾》、凤鸣岐山《白切鸡丝》、荆村蛮巷《梁溪脆鳝》、孙武演兵《松鼠桂鱼》、秦梦水师《鸡汁螺丝》、高朋满座《红烧肉》、满园春色《四季时蔬》、高风亮节《油焖春笋》、诗书礼乐《汽锅筋页》、礼让三贤《青白团子》，这些都是吴地鸿山的特色美食。